酒店管理

乐山职业技术学院

培养目标：

培养具有良好的思想品质和职业道德，会操作酒店管理软件，具有酒店管理理念和管理潜质，能从事餐饮服务、前厅服务、客房服务、厨房生产、酒店企事业单位基层管理及现代服务业经营与管理的高素质的应用型人才。

实训条件：

拥有餐饮实训室、客房实训室、3D模拟实训室、烹饪实训中心、西餐与酒吧实训室、前厅与客房实训室，为学生实训提供真实的工作场所。与浙江新荣记共建示范性实习基地，采用2+1+1的培养模式，前两年在乐山职业技术学院学习，最后1年在浙江新荣记酒店集团岗位实习，毕业后在浙江新荣记酒店集团工作1年。

就业方向：

各类酒店、饭店、宾馆前厅接待人员；旅游公司旅游管理部门工作人员；各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作；各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作，商务部门从事市场调查、情报、信息服务等工作。

乐山职业技术学院

乐山职业技术学院（单招）开设专业