中餐烹饪与营养膳食-重庆市北碚职业教育中心
培养目标 本专业培养中餐烹饪操作人员、营养配餐人员和餐饮管理人员，具有良好的职业道德和行为规范，掌握中餐烹饪职业岗位群必备的文化基础知识、专业知识和操作技能，具备沟通与表达能力，高度的食品
2019-05-22
中餐烹饪与营养膳食-重庆现代职业技师学院
培养目标 本专业培养中餐烹饪操作人员、营养配餐人员和餐饮管理人员，具有良好的职业道德和行为规范，掌握中餐烹饪职业岗位群必备的文化基础知识、专业知识和操作技能，具备沟通与表达能力，高度的食品安全意识、
2019-05-15
中餐烹饪与营养膳食-攀枝花市经贸旅游学校
中式烹调和营养膳食的内容，大多包括中式烹调、中式面点、凉菜、食品雕刻、烹饪化学、烹饪原料学、餐饮厨房管理、餐饮美学、烹饪营养学、中国药膳、烹饪工艺学等等。
2018-11-14
中餐烹饪与营养膳食-从江县职业技术学校
中餐烹饪与营养膳食在校内进行原材料加工处理/刀工切配/烹调等基本技能训练,宴席设计及成本核算训练;营养餐配制与制作训练;药膳配制与制作训练;在校外企业进行岗位见习与实习.
2018-08-30
中餐烹饪-思南县中等职业学校
中餐烹饪与营养膳食培养具有较强的饮食保健与营养配餐的能力,现代厨房管理和宴会设计能力的餐饮服务业第一线的专门技能型人才.
2018-08-22
中餐烹饪与营养膳食-铜仁市交通学校
培养掌握现代烹饪/营养/餐饮管理的基本知识,具有较强烹饪技术,能从事烹饪操作/营养分析与营养配餐,以及餐饮业管理的高级技术应用型专门人才.
2018-08-21
中式烹饪-毕节地区信息工程学校
中餐烹饪与营养膳食培养具有较强的饮食保健与营养配餐的能力,现代厨房管理和宴会设计能力的餐饮服务业第一线的专门技能型人才.
2018-08-17
中餐烹饪与营养膳食-贵州省旅游学校
本专业培养具有熟练的烹饪工艺实践技艺、宽厚的烹饪科学理论以及相应的餐饮管理知识与营销业务能力的高级职业技术人才。
2018-03-14
中餐烹饪与营养膳食-贵阳铁路工程学校
培养具有一定的餐饮文化，具有烹饪专业所必须的理论、技术、技能，具备一定的创业能力，不断适应现代化烹饪产业发展的实用型人才。
2018-03-13
中餐烹饪专业-毕节农业学校
中餐烹饪与营养膳食培养具有较强的饮食保健与营养配餐的能力，现代厨房管理和宴会设计能力的餐饮服务业第一线的专门技能型人才。
2018-03-12
中餐烹饪与营养膳食-攀枝花市经贸旅游学校
培养学生掌握中餐烹饪与营养膳食专业理论知识及操作技能，熟悉中国四大菜系、地方菜系特色及制作工艺，具有较强实际操作能力，能胜任餐旅服务、机关会所、星级宾馆等企事业单位一线工作的技能型人才。
2018-01-28
中餐烹饪与营养膳食-大邑县职业高级中学
培养学生掌握中餐烹饪与营养膳食专业理论知识及操作技能，熟悉中国四大菜系、地方菜系特色及制作工艺，具有较强实际操作能力，星级宾馆等企事业单位一线工作的技能型人才。
2018-01-26
中餐烹饪与营养膳食-四川省绵阳财经学校
培养学生掌握中餐烹饪与营养膳食专业理论知识及操作技能，熟悉中国四大菜系、地方菜系特色及制作工艺，具有较强实际操作能力，星级宾馆等企事业单位一线工作的技能型人才。
2018-01-25
中餐烹饪与营养膳食（中专）-四川绵阳财经学校
培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺（包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等），具有较强的饮食保健与营养配餐的能力，现代厨房管理和宴会设计能力的技能型人才。
2018-01-17