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酒店管理
2018-04-20 赫章县综合职业技术高级中学 浏览次数:1497
赫章县综合职业技术高级中学
培养目标
本专业培养适用酒店管理行业发展需要,德、智、体、美全面发展,从事餐饮、客房、前厅等部门,成为旅游(涉外)饭店的技术管理骨干人员。掌握酒店管理专业的基本理论和基本技能,具有较强的实践应用能力及分析和解决实际问题的能力,能为地方经济和社会发展服务,具有高度社会责任感,具备管理学、经济学等学科的基本知识,能在酒店及相关行业从事服务与经营管理的高素质技能型专门人才。
就业前景
店管理专业是全球十大热门行业之一,高级酒店管理人才在全球一直都是很紧缺的人才。酒店管理专业所涉及的行业是人与人打交道的一个行业,并不需要多少特别的专业技术知识,只要很喜欢与人打交道的工作,那么这个行业就很适合来做。
近年来,在国际人才市场上,酒店管理专业人才出现了供不应求的局面,作为全球十大热门行业之一,酒店管理专业在国际上一直属于就业热点。
主要课程
现代酒店管理、酒店心理学、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理、酒店实用英语、饭店人力资源管理、形体与礼仪等
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