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达州华西职业技术学校的招生对象是年龄在十四岁到二十五岁的初中以上文化水平的青年人士。学校的招生对象范围还是较为广泛，在此范围内的学生如果想要报读达州华西职业技术学校，可以在看看自己是否满足学校的招生条件。依据不同的专业，有的条件也是不同的。化工专业就要求学生必须年满十五周岁以上，对于身高条件要求较为严格的是航空、海乘及乘务专业。
凡年满14-25周岁（化工专业必须15周岁以上），身体健康，无疾病、无色盲；初中以上文化、品行端正，口齿清楚；男身高1.58米以上，女身高1.50米以上（航空、海乘及乘务专业，男身高1.70米以上，女1.60米以上）的城乡青年（户籍不限）均可报名就读学校。
学校设施齐全，占地50余亩，规模近2000人。建有标准的办公楼、教学楼、学生公寓、实训操作基地，拥有计算机网络教室、多功能教室、多媒体教室、护理实训室、汽修操作室、形体室、电子琴房、电子电工实验室、数控模具操作室、化工实训室等一流设施设备，建有先进的教学网络与数字图书馆。开设石油化工、护理、城市幼师、列车乘务、汽修、烹饪（厨师）、电子商务、医学检验等专业，从事大专、中专学历教育。
学校坚持“以服务为宗旨，以就业为导向”的职业教育办学方针，积极开展定点、定向培养，坚持面向社会、面向市场办学，奉行以“专家治校，名师执教，高师传技”的办学原则，提倡工学结合、校企合作。我校现与四川大学、四川城市学院、随州职技院、广安职技院、四川化院、西华师大、四川省卫校等高层次院校联合办学，并与达州齐鲁石化、汇鑫能源、香港玖源等本地企业和成都、重庆、北京、上海以及长江三角洲、珠江三角洲（福建、广东、深圳）等工业地区近百家名优企业建立了良好的长期合作关系，为学生实习就业铺平了道路。2009年底已有上千名学生进入中石油、中石化等知名企业定点用工单位对口实习就业。凡合格毕业生学生由市就业局和学校负责推荐，保证就业率达100%。学校在全国经济发达地区设立了5个就业安置及跟踪服务办事处，常年提供跟踪服务，目前学生已供不应求。
达州百岛湖职业技术学校生活条件还不错。首先学校拥有一个良好的环境，整体环境的好坏对生活的影响是非常重要的。在学校优美的环境下，学生的生活也能够更舒心更愉快一些。其次学校的生活条件首先离不开生活设施的建设，公寓、食堂、医务室等等生活设施都建设在内，学校公寓宽敞明亮，内部设有各种生活设备，学校尽力为学生的日常生活提供最大的便利，学校希望学生能将学校当做第二个家一样，安心快乐的成长。
学校毗邻四川省大型水库——百岛湖（乌木水库）畔。校园占地700余亩，绿化面积达80%以上，有教学楼、实验实作楼、图书馆、师生公寓等各类用房89幢，建筑面积7万多平方米。园区群山环抱，湖水相依，茂林嘉树，鸟语花香。黛山碧水与欧式风格相映，大自然景观与现代化建筑交融，是读书成才、陶冶情操的一流花园和家园于一体的成长乐园。
学校还拥有众多体育健身、后勤生活配套设施；有综合体育馆（2个室内篮球场）、羽毛球馆、溜冰馆、乒乓球馆、灯光篮球场、足球场等。有3个学生食堂，有2个公共浴室，有2个学生超市供应食品、生活用品、教材及实验耗材。还有邮局、医务室、洗衣房、程控电话、卫星电视接受及播放系统及校园网络等等。学校师资力量强大，优选海内外名师从教，现有教授及客座教授30多名，高级职称教师近100人，形成了一支德才兼备、老中青结合的教师队伍。学校现有在籍大、中专学生4000多人，计划2019年发展成为拥有在籍生10000名以上的大型职业学校。
