咖啡技艺专业是一个就业前景非常nice的专业,所以很多同学读职校也都会选择就读该专业,那么成都2024年读咖啡技艺专业去哪所学校好?针对这一问题,老师做了相应信息分享,一起来看一下吧。
彭州职业中学就开设有咖啡技艺专业,并且学校的教学质量、办学条件、学校师资、教学口碑等都是非常不错的,下面我们就一起来看看彭州职业中学的相关信息介绍吧
学校地址:四川省彭州市天彭镇龙塔路2号
四川省彭州市职业中学简介
彭州市职业中学是省级重点职业中学,创建于 1973 年,规划面积 160 亩。 整个校园环境幽雅,宽带校园网、数码播音系统等教育教学和生活设施配套齐全,拥有网络机房、形体训练房、财会模拟室、电子实作室、高规格学生公寓等一流的办学设施。现有在校生 4800 余人、 68 个教学班、教职工 200 余人。
四川省彭州市职业中学教学设施
彭州市职业中学位于天彭镇朝阳北路(金瑞大酒店对面),占地面积160余亩,学校有400米标准田径场、足球场、篮球场、排球场、综合大楼、教学大楼、学生公寓、多功能室、图书阅览室、形体训练房、柔道训练馆等,还开通了校园网、电子数码广播系统,特别是能容纳旅游、电子电工、计算机等专业实习实作的综合性实训大楼,更使学生的专业技能的培养等到了充分的保障。
四川省彭州市职业中学就业安排
发展职业教育,必须坚持以就业为导向,落实科学发展观,实现人的全面、和谐、可持续发展。长期以来,学校围绕育人为先、能力为本、面向市场、强化就业、服务经济来培养学生的综合素质,逐步形成了一个目标、两个共存、三全模式、四种意识、五个观念的办学特色,以贴近产业办专业,适应市场育人才为主导思想,实现了校企联合办学、定单培训,建立了通达班电器班、联邦制药火电班等定向培训班;加强了高一学生的教学见习、高二学生的教学实习。
先进的设备,优秀的师资,团结务实,与时俱进的学校领导班子,形成了一支攻坚的合力。职中人正以振作的精神、昂扬的斗志,为创国家级重点职业中学努力拼搏。
彭州职业中学咖啡技艺专业介绍
了解咖啡师的职能及对客服务工作的操作流程、操作标准和服务技术;熟悉咖啡的制作咖啡的常用设备和器具,咖啡的起源、分布,咖啡豆的分类、分辨、采摘、烘焙、研磨、选购和存储,掌握热咖啡的冲泡,热咖啡的冲煮、奶泡的制作及意式咖啡的冲调、冰咖啡的冲调,咖啡拉花、奶油的制作、多种经典咖啡的调制。
达到初级咖啡师资格相关考核内容的基本要求,了解咖啡厅的运转规律;
掌握咖啡的相关知识,掌握咖啡制作的技能,达到中级咖啡师的水平。
咖啡技艺能力目标
通过理论、实践、校企互动的教学模式,使学生通过本课程的学习和训练,掌握咖啡厅服务与管理的基本知识,熟悉咖啡厅运行与管理的基本程序和方法,成为能胜任高星级酒店、咖啡厅的服务工作,并初步具备领班、主管管理能力的高技能人才。
达到中级咖啡师的水平。
咖啡技艺情感目标
养成良好的服务意识;形成科学管理的思维模式,并逐渐养成良好的酒店职业素质、为今后迅速适应星级宾馆酒店服务与基层管理工作打好专业基础。
彭州职业中学咖啡技艺专业还是非常不错的,无论是专业师资、实训设施、实习安排都是非常好的,想要报名咖啡技艺专业的同学可以到去参观一下,看一下学校的专业实训室。