贵州省中专职业技术学校:酒店管理专业毕业的工作方向
近年来,随着经济的全球化发展,旅游酒店行业高速升温,越来越多的大学生选择攻读酒店管理专业。但也有不少学生及家长担心,酒店管理专业范围太“狭窄”,未来职业只能在酒店工作,限制了学生的职业发展。贵州省职业中专技术学校的小编对此搜集了一些资料,结果证明酒店管理专业就业方向并不狭隘。
为什么呢?
国内所称的“酒店管理”专业多指“款待业管理”,闻名于世的瑞士酒店管理其实也是指款待业管理。而且,款待业管理是一个与人沟通为主的工商管理学科,因此酒店管理的本科或硕士课程除了要学习酒店管理学科外,学生也必须学习工商管理的科目,培养学生分析事物与独立解决问题的能力。
其实只要真正掌握了大学的学习规律,许多工作都可以做。大学应该学的是思维、意识、能力,专业只是很小的一个方面。
要想专业对口,建议从事酒店行业。但大学所学仅是理论的皮毛而矣,最好从酒店基层岗位做起,积累经验,理论联系实际,然后方可“管理”。
酒店管理专业可以就业的具体岗位:
1、前台部:包括接待、预订、行李(男)、总机(女)、商务中心、询问(委托代办)等。
好处:进升空间较大,特别是接待组,因为主要是面对客人服务,处理各种不同客人和突发事件,所以会较易得到上级的重用,前提是英语和各方面较优秀者,但如果你起点在高星级酒店,就算在原单位不被重用,之后到低星级的酒店都会有好的发展。
缺点:经常加班加点,站立式服务,比较累,但其实只要你有恒心,这点苦并不是缺点。
2、管家:讲白一点就是做清洁的,或者是打理绿化的。那自己考虑.
3、客房:主要工作为打扫房间,虽然都是酒店的一个重要部门,但进升空间不够前台大。
4、如果可以的话选择销售部,因为销售部接触的人面非常广,可以从中结识不同领域的人,为日后发展打下基础,而且可以学习待人处事的方式方法,有利无害。
5、采购部:油水非常多
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