零基础可以都成都厨师学校学习厨师吗?

　　对于很多初中生来说，以后想当厨师，就得到一所专业学校学习，但是也有很多学生也想了解下要是自身

为了解答同学们的疑惑，老师为大家整理了以下资料。

　　在厨师人才培养中，教学模式决定了烹饪实践教学在烹饪教学中重中之重的主导地位，成都厨师学校不断探讨、改革 和完善教学模式，创新餐饮人才培养机制，独创的 "理实一体化" 实践教学模式保障每一个学生都能学得会!

　　我们都在成都厨师学校学厨师

　　在成都厨师学校，独创的“理实一体化”教学模式配合阶段性教学，学员在每一个阶段学习完成之后，都会进行相应阶段性考核，考核通过，进入下一阶段学习，确保学生能学得好，学得会。

　　对于没有基础的学生，学校会在学生入学的前三个月，学生集中进行翻锅与刀功等基本功训练，考核合格后，进入下一阶段的学习。经过三个月的基本功训练，学生无论是刀功技能还是翻锅技能，都可以达到行业用人标准。其中，学生可以根据原料的不同性质(脆嫩、软韧、老硬)采用不同的运刀方法，切成截面光滑、棱角分明的块、丁、粒、片、条、丝、末、茸等料型，块、丁分明，片薄似纱，丝可穿针，翻锅技能也已经可以完全达到灶台炒菜的各项要求。

　　在接下来的半年中，学生将会依次进行前列阶段凉菜、前列段热菜、雕刻、冷拼、前列阶段宴席等技能的学习。在前列阶段的学习中，学员会接触到如夫妻肺片、凉拌鸡丝、口水鸡、麻辣牛肉丁等川菜中的凉菜菜品，还会接触到传统的热菜菜品，如水煮肉片、剁椒鱼头、香辣虾、火爆腰花、回锅肉等等。本阶段学习主要是培养学员对菜品的造型、味型的了解与提升。学习过程中，学员首先观摩实操大师菜品烹制过程，然后在实训教室进行一对一实操训练，直至掌握相关技能要领。

　　厨师行业可以说是历史最悠久的行业了，随着人们的生活水平的提高，对于厨师行业人才的需求量也是越来越大，使得这一行业人才的就业前景大好，如果同学们想报读成都厨师学校可以拨打网站底部的报名电话。